ИКРА САЗАНА

Очень мелкая, рыжеватого цвета, плотной консистенции. Из свежей икры с добавлением мелко нарезанного репчатого лука делают паштет. Консервированную икру хорошо на завтрак с нежным сыром, а также, икру можно добавлять в сметанные и сливочные соусы к рыбе.