Как меняется розничная торговля продуктами в республике и где искать точки роста

Рынок продуктового ритейла в Дагестане переживает масштабную структурную перестройку. По итогам 2025 года денежный оборот розничной торговли в республике достиг 775,9 млрд рублей, а доля онлайн-продаж в общей рознице поднялась до 8%. При этом в натуральном выражении продажи стабилизировались на уровне снижения около 3,8%, что совпадает с общероссийской тенденцией: рынок растет деньгами за счет инфляции, тогда как физические объемы стагнируют.

Потребительские привычки, поколенческие сдвиги и новая философия лояльности

Потребительский ландшафт Дагестана в 2025-2026 годах претерпевает, пожалуй, самую глубокую трансформацию за всю новейшую историю. Эксперты единодушны: универсального портрета покупателя больше не существует. Молодежь делает выбор в пользу эмоций, цифровизации и готовых решений, старшее поколение ценит стабильность и натуральность, а средний возраст активно мигрирует между этими полюсами.

Технологии, доставка и искусственный интеллект — что ждет рынок продуктового ритейла

Дагестан уверенно входит в число лидеров России по темпам цифровизации розничной торговли. Объем интернет-торговли в республике за первое полугодие 2025 года вырос на 89,5%, составив 38,1 млрд рублей. При этом темпы роста в регионе более чем втрое превысили среднероссийский показатель в 28%. По итогам года совокупный оборот предпринимателей республики на Ozon вырос на 57% (до 18,5 млрд рублей), а оборот Wildberries в Дагестане увеличился на 46%.

Собственные торговые марки, фабрики-кухни и будущее молочной категории в регионе

Доля собственных торговых марок (СТМ) на российском рынке FMCG по итогам 2025 года достигла 13,7% (+1% год к году), а в жестких дискаунтерах этот показатель приближается к 27%. В e-commerce доля СТМ составляет 16,6%, причем онлайн-площадки ритейла вносят наибольший вклад в онлайн-продажи частных марок. Для дагестанского рынка этот тренд имеет особое значение — и вот почему.